|
|
منتديات | العاب | اخبار | بنات | قصص | ترفيه | صور | افلام | برامج | بلوتوث | تحميل | دروس |
|
|
|
| اضغط هنا لتفعيل اشتراكك في منتديات كرز |
|
|||||||
| البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
12-09-2007, 12:49 PM
|
#1 |
|
كرزي مبدع
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: المغرب الحبيبة
المشاركات: 1,278
مواضيع العضو مواقع لصور تساعدك في التصميم !! للمراسله Xfire 1.60 تشغيل ملفات rmvb طائر الجنة لعبه قمر 14 اثاث من اللون الابيض بشرة سارة للجميع بث مباشر للقنوات الاسلامية على الانترنت هوندا أكورد 2008 لعبه سبيدر مان Spider Man 2 قصيدة مدح في عمر بن الخطاب رضي الله عنه |
وصفة الكسكس بالزبيب و البصل أو التفاية Tfaya
وصفة الكسكس بالزبيب و البصل أو التفاية Tfaya
المقادير كيلوو نصف من لحم الغنم و يفضل هناالرقبة كيلو من البصل كيلو من سميد الكسكس 3بيضات مسلوقة 3 ملاعق منماء الزهر ملعقة من السمن البلدي او الزبدة المملحة ملعقة كبيرة من السكر 4ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 3 أعواد قرفة رشة زعفران ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة 4حبات قزنفل ربع كيلو زبيب 200 غ لوز مسلوق و محمر فيالزيت ملح و بهار الطريقة: تنقسم إلى جزئين: تحضير الكسكس وتحضير الصلصة نحضر الكسكس في هذا الوقت فنرشه بكاس كبير من الماء البارد ونتركه حتى يتشرب الماء و نفركه بين أيدينا ثم نضع ملعقة من الزيت فوقه و نحاول فركحبات الكسكس بين اصابعنا ثم نضع الكسكس في الجزء الاعلى من قدر الكسكس و نتركهيستوي مدة 45 دقيقة ثم نصبه في قعر عميق و نكرر رشه بالماء البارد و فركه و هذهالمرة نستعمل الزبدة المملحة عوض الزيت مع رشة ملح صغيرة و نفرك الحبات جيدا ثمنعيده إلى الجزء الاعلى من الكسكاس مدة40 دقيقة. في الجزء الاسفل من طنجرةالكسكس نضع: اللحم مع حبة من البصل شرائح رقيقة+ البهارات + الزيت و كأس من الماء ونتاكد من الملح و البهار كل حسب رغبته و نتركها على النار مدة ربع ساعة ثم نضيف لترو نصف من الماء و نتركها تستوي بالموازاة مع الكسكس فوق. في اناء جانبي نضعالزبيب مع قليل من الماء البارد و ماء الزهر لينتفخ. نقطع بقية البصل شرائحو نضعها فوق النارو نضيف عليها: كاس من مرق اللذى حضرناه في طنجرة الكسكس+ ملعقةسمن+ ملعقة سكر و ملعقة ماء الزهر و أعواد القرفة و نتركها تغلي مدة ربع ساعة ثمنضيف الزبيب و نتركه على نار متوسطة حتى يجف مرقه. في صحن التقديم نضعالكسكس على شكل هرم مقعر من الوسط و في هذا القعر نضع قطع اللحم و نصب فوقها خليطالبصل و الزبيب و فوق الكسكس ايضا و نسكب قليلا من مرق اللحم المتبقي فوق الكسكس ثمنزينه بحبات اللوز و البيض المسلوق ملاحظة : هناك من يضيف الحمص و يكونمنقوع مدة 12 ساعة قبل و يضاف إلى طنجرة اللحم منذ الدقائق الاولى لأنه يحتاج وقتطويل في الطبخ. -----------------------------------------
|
|
|
|
12-09-2007, 12:52 PM
|
#2 |
|
كرزي نشيط
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 137
مواضيع العضو وقفات تجعلك تبتسم .... رغم قساوتها ... النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك طريقة جديده للغش في الامتحانات ههههههه رسالة طالب ثانوي (علمى) لحبيبته هــلا و غـــلا الدونات السريعة محششين ثلاث برامج مميزة أشياء يجب أن تفهميها في الجمال ..........تفضلي هذا الحب قصه جنان |
تسلمي اخت المسلم الصغير
والله مو ناقص الموضوع الا الصور بس كفيتي ووفيتي وشكلها الاكله مررره طعمه
|
|
|
|
|
12-10-2007, 05:29 PM
|
#3 |
|
مشرفة سوالف البنات
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: ارض الله الواسعة>> هنــاكツ
المشاركات: 2,373
مواضيع العضو هل أنتى جزرة أم بيضة أم حبة قهوة مطحونة ؟ الــرجاء الاطـلاع على القوانين قبل المـشاركة حصار غزة قصة خيالية من تأليفنا قصيدة (( مـُــحَــجــبـــة ٌ )) موضوع لاخطاء الفتيات بجمالهن الشخصي اطردوني من المنتدى اذا جاوبتو على هذه الأسئلة صح !!! جبت لكم مواقف خطيرة ... تخلصي من روائح الثلاجه والمطبخ كيف تصير نذل في 3 دقائق |
مشكوور اخووي على الطبخة الحلوة تقبل مروري
__________________
:: قبورنا تبنا ونحن ماتبنا :: :: ياليتنا تبنا من قبل ماتبنا :: :: فكم يرانا الله فى سرنا نعصاه :: :: ونحن عند الناس نفيض بالأخلاص :: :: قف قلبي وأسأل الى متى نغفل :: :: مابالنا نعلم و لكننا لانعمل :: |
|
|
|
|
12-10-2007, 11:30 PM
|
#4 |
|
مراقبة المنتديات
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 3,592
مواضيع العضو القمــــــح .. الحبة الذهبية البروتينات.. تمنع زيادة الوزن الصدقه والصوم عن الوالدين الزبادي يحرق الدهون في منطقة البطن فندق على شكل خاتم ألماس الفائز بلقب شاعر المليون في الموسم الثاني هو إذا لم تدمع عينك ؟؟؟ فراجع إيمانك!!! 10 خطوات مبسطة لتغيير الحياة إلى الأفضل نصائح مضمونه لشراء ملابس ذات نوعية جيدة اختبار الذكاء هل انت ذكي ؟؟ جرب حظك!! |
مشكور على تعريفنا على المطبخ المغربي الرائع
تحياتي الغروب
|
|
|
|
|
01-07-2008, 08:19 PM
|
#5 |
|
كرزي مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: البحرين---- المنامة
المشاركات: 798
مواضيع العضو ممكن ترحيب ولو بسيط صور امواج الا رسول الله صلى الله عليه وسلم بطاطس باللبنه وصفة كيكة كريمة الكاكاو وجوز الهند ( منقول) دجاج مشوى يجنن 10 حروف في اللغة العربية لعبة الصندوق لعبة الصندوق سلطة فرنسية لذيذة |
مشكور اخوي ........
تقبل مروري ...............
__________________
 حطمي اليأس و لا تستسلمي عبث الحزن بأحلام فتى ارفعي الرأس شموخا و ارسمي بسمة تطغى على أنس الشفا امنحي الكون جمالا و اضربي لعدمنا منك الأنس يا سنا حلقي دوما الى الأعلى و لا تتواري تحت أقدام الطغا
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
| [ دردشة | تحميل صور | سعودي | دردشه | شات ] |
| [ خريطة المحتويات ] [ خريطة المنتديات ] [ للاتصال بالادارة ] | جميع الحقوق محفوظة © لـ موقع و منتديات كرز |
وصفة الكسكس بالزبيب و البصل أو التفاية Tfaya
العرض العادي
